燻製

燻製の季節がやってきましたね

燻製は温燻製、熱燻、冷燻とあり　
凝ったものはビーフジャーキー、ベーコンなど本格的なものもあります。

しかし、簡単、短時間なものでもうまい

その一つが、スモークナッツ

美味しさのあまり食べ過ぎに注意。



写真じゃ分かりにくいですが綺麗な飴色です。